Китайський чорний чай (Хей Ча) Baishaxi 75 г
Відкрийте для себе легендарний китайський чорний чай Baishaxi, виготовлений на знаменитій фабриці Байшасі у провінції Хунань. Цей сильно ферментований чай подарує вам радісний настрій та невичерпну бадьорість.
Властивості та дегустація
75-грамовий брикет Baishaxi середньої щільності легко розшаровується на пласти за допомогою ножа або шила для пуеру. На зламі видно великий лист з черешками темно-тютюнового, майже чорного кольору з зеленими вкрапленнями. Аромат сухого чаю унікальний — витриманий і насичений, з відтінками диму та перцю.
Настій прозорий, світло-жовтого кольору. Букет приготовленого напою витончений і спокійний, з медово-пряними нотками. Смак багатогранний: одночасно ніжний і гострий, з яскравою кислинкою та гіркуватістю. Напій залишає приємний терпкий післясмак з легкою солодкістю.
Цей чай стане гідним доповненням колекції кожного чайного естета. Baishaxi — це той самий чай, до якого хочеться повертатися знову і знову. Він усуває депресію та тривогу, насичує енергією, піднімає настрій і дарує гармонію.
Як заварювати китайський чорний чай Baishaxi
- Використовуйте чайник з ісінської глини або скляну колбу.
- Температура води: 100 °C.
- Дозування: 5–7 грамів сухої заварки на 100–120 мл води.
- Час заварювання: 10–60 секунд.
- Кількість проливів: витримує до 8 заварювань.
Baishaxi чудово розкривається як при заварюванні "проливом", так і при приготуванні в сифоні.
Упаковка та зберігання
Брикет чаю загорнутий у обгортковий папір і упакований у стильну коробочку, що дуже зручно. Зберігайте чай у сухому місці при кімнатній температурі, без сторонніх запахів.
