Червоний чай Цзю Цюй Хун Мей "Червона слива річки Дев'яти вигинів"
З давнього Ханчжоу, батьківщини знаменитого Лунцзіна, приходить червоний чай з поетичним іменем Цзю Цюй Хун Мей (九曲红梅). "Червона слива річки Дев'яти вигинів" — так звучить його назва, і кожна чашка втілює цю образність: благородство, м'якість, світло весняного цвітіння. Глибокий янтарний настій і аромат медової сливи роблять цей чай гордістю провінції Чжецзян.
Походження та виробництво
Чай створюють на фабриці в Ханчжоу з молодого листя чайних дерев сорту Лунцзін. Плантації розташовані в районі Шуанпу біля мальовничого Західного озера, де м'яке сонце та унікальний мікроклімат формують солодкий квітковий характер листя.
Виробництво слідує класичній технології гунфу-хунча з шістьма традиційними етапами: в'ялення, скручування, ферментація, сушіння, сортування та обсмажування. Кожен етап контролюється майстрами, що зберігають природну гармонію смаку.
Дегустаційний профіль
- Суха сировина: тонке, скручене листя темно-шоколадного кольору з окремими золотавими типсами
- Настій: глибокий янтарно-червоний, чистий і прозорий
- Аромат: мед переплітається з квітами сливи та стиглими фруктами, доповненими легкою карамельною нотою
- Смак: м'який, оксамитовий, солодкуватий без гіркоти, що нагадує післясмак стиглої сливи
- Післясмак: довгий, солодкий, з фруктовим шлейфом
Характеристики
- Походження: Ханчжоу, район Шуанпу біля Західного озера, провінція Чжецзян
- Виробник: фабрика Hangzhou
- Сировина: молоде листя чайних дерев сорту Лунцзін
- Технологія: класична гунфу-хунча, 6 етапів обробки
- Упаковка: яскрава жовта металева банка (при замовленні повної упаковки)
Вплив та користь
Цзю Цюй Хун Мей — це чай гармонії, який м'яко підтримує тіло та розум. Природна ферментація та висока якість листя створюють збалансовану дію: чай тонізує, не перевантажуючи серце, і водночас заспокоює внутрішній ритм.
Чай пробуджує ясність думок і знімає втому, діючи як м'який природний тонізатор. Природні антиоксиданти покращують кровообіг і сприяють нормалізації тиску. Після активного дня напій допомагає розслабитися та гармонізувати емоційний стан.
Легка терпкість стимулює роботу травної системи та покращує обмін речовин. Поліфеноли в складі борються зі стресом і уповільнюють процеси старіння клітин. Чай дарує внутрішній спокій вранці, м'яко тонізує вдень і створює відчуття тепла ввечері.
Спосіб заварювання
- Пропорція: 2-3 г на 200 мл води
- Температура: 95°C
- Посуд: гайвань або прозорий чайник для насолоди кольором настою
- Перший пролив: 10-15 секунд
- Наступні проливи: збільшуйте на 5-10 секунд
- Кількість заварювань: 6-8 проливів, кожен розкриває нові ароматичні ноти
Переваги
- Елітне походження з серця чайного краю Ханчжоу
- Сировина з плантацій біля Західного озера — регіону знаменитого Лунцзіна
- Класична технологія гунфу-хунча з 6 етапами обробки
- Багатий аромат — гармонія квітів, фруктів і меду
- М'який смак без гіркоти з довгим післясмаком
- Універсальність — для щоденного чаювання та церемоній
- Яскрава жовта банка 250 г ідеально підходить для подарунка
- Витримує до 8 заварювань без втрати смаку
Цзю Цюй Хун Мей — це чай, який розслабляє, тонізує та наповнює натхненням. Вирощений у самому серці чайного Ханчжоу, біля берегів Західного озера, він втілює гармонію природи та майстерності. Цінителям вишуканих червоних чаїв цей напій дарує ясність розуму, витонченість смаку та природну красу в кожному ковтку.
