Красный чай Цзю Цюй Хун Мэй "Красная слива реки Девяти изгибов"
Из древнего Ханчжоу, родины знаменитого Лунцзина, приходит красный чай с поэтичным именем Цзю Цюй Хун Мэй (九曲红梅). "Красная слива реки Девяти изгибов" — так звучит его название, и каждая чашка воплощает эту образность: благородство, мягкость, свет весеннего цветения. Глубокий янтарный настой и аромат медовой сливы делают этот чай гордостью провинции Чжэцзян.
Происхождение и производство
Чай создают на фабрике в Ханчжоу из молодых листьев чайных деревьев сорта Лунцзин. Плантации расположены в районе Шуанпу у живописного Западного озера, где мягкое солнце и уникальный микроклимат формируют сладкий цветочный характер листа.
Производство следует классической технологии гунфу-хунча с шестью традиционными этапами: завяливание, скручивание, ферментация, сушка, сортировка и обжарка. Каждый этап контролируется мастерами, сохраняющими природную гармонию вкуса.
Дегустационный профиль
- Сухой лист: тонкий, скрученный, тёмно-шоколадного цвета с отдельными золотистыми типсами
- Настой: глубокий янтарно-красный, чистый и прозрачный
- Аромат: мёд переплетается с цветами сливы и спелыми фруктами, дополненными лёгкой карамельной нотой
- Вкус: мягкий, бархатистый, сладковатый без горечи, напоминающий послевкусие спелой сливы
- Послевкусие: долгое, сладкое, с фруктовым шлейфом
Характеристики
- Происхождение: Ханчжоу, район Шуанпу у Западного озера, провинция Чжэцзян
- Производитель: фабрика Hangzhou
- Сырьё: молодые листья чайных деревьев сорта Лунцзин
- Технология: классическая гунфу-хунча, 6 этапов обработки
- Упаковка: яркая жёлтая металлическая банка (при заказе полной упаковки)
Воздействие и польза
Цзю Цюй Хун Мэй — это чай гармонии, который мягко поддерживает тело и разум. Естественная ферментация и высокое качество листа создают сбалансированное действие: чай тонизирует, не перегружая сердце, и одновременно успокаивает внутренний ритм.
Чай пробуждает ясность мыслей и снимает усталость, действуя как мягкий природный тонизатор. Природные антиоксиданты улучшают кровообращение и способствуют нормализации давления. После активного дня напиток помогает расслабиться и гармонизировать эмоциональное состояние.
Лёгкая терпкость стимулирует работу пищеварительной системы и улучшает обмен веществ. Полифенолы в составе борются со стрессом и замедляют процессы старения клеток. Чай дарит внутреннее спокойствие утром, мягко тонизирует днём и создаёт ощущение тепла вечером.
Способ заваривания
- Пропорция: 2-3 г на 200 мл воды
- Температура: 95°C
- Посуда: гайвань или прозрачный чайник для наслаждения цветом настоя
- Первый пролив: 10-15 секунд
- Последующие проливы: увеличивайте на 5-10 секунд
- Количество завариваний: 6-8 проливов, каждый раскрывает новые ароматические ноты
Преимущества
- Элитное происхождение из сердца чайного края Ханчжоу
- Сырьё с плантаций у Западного озера — региона знаменитого Лунцзина
- Классическая технология гунфу-хунча с 6 этапами обработки
- Богатый аромат — гармония цветов, фруктов и мёда
- Мягкий вкус без горечи с долгим послевкусием
- Универсальность — для ежедневного чаепития и церемоний
- Яркая жёлтая банка 250 г идеально подходит для подарка
- Выдерживает до 8 завариваний без потери вкуса
Цзю Цюй Хун Мэй — это чай, который расслабляет, тонизирует и наполняет вдохновением. Выращенный в самом сердце чайного Ханчжоу, у берегов Западного озера, он воплощает гармонию природы и мастерства. Ценителям изысканных красных чаёв этот напиток дарит ясность ума, утончённость вкуса и природную красоту в каждом глотке.
