Ісинський чайник Шуй Пін з глини Дуань Ні (200 мл)
Ісинський чайник ручної роботи з глини Дуань Ні в класичній формі Шуй Пін. Відмінне виконання з печаткою майстерні на денці. Об'єм 200 мл, стінки трохи тонші за середні, класичне сито з 7 отворами.
Форма Шуй Пін – класична досконалість
Шуй Пін (水平, «водна гладь») – одна з найвпізнаваніших класичних форм ісинських чайників, створена в епоху династії Мін. Сплющена округла форма з невисокими стінками створює оптимальні умови для розкриття чайного листа за рахунок максимальної площі контакту з водою. Прямий носик та петлеподібна ручка забезпечують ідеальний баланс та зручність наливання. Форма Шуй Пін універсальна та підходить для будь-яких видів чаю.
Ісинська глина Дуань Ні
Дуань Ні (段泥, «пластова глина») – світла охриста глина, яка вважається найуніверсальнішою серед ісинських глин. Її відтінок варіюється від світло-жовтого до бежевого залежно від температури випалу. Дуань Ні відрізняється високою пористістю та відмінною повітропроникністю, що дозволяє чаю «дихати» під час заварювання.
Головна перевага Дуань Ні – її нейтральність. Ця глина не впливає на смакові характеристики чаю, дозволяючи розкритися його натуральному профілю без будь-яких додавань чи змін. Дуань Ні однаково добра для світлих улунів, зелених чаїв, білих чаїв, червоних чаїв та пуерів. Це робить її ідеальним вибором для тих, хто п'є різні види чаю або тільки починає знайомство з ісинською керамікою.
З часом глина вбирає чайні олії та формує патину, набуваючи насиченішого теплого відтінку та благородного блиску. Дуань Ні цінується за здатність пом'якшувати воду та робити смак чаю округлішим та гармонійнішим.
Майстерність виконання
Чайник виконано вручну з дотриманням традиційних технік ісинського гончарного мистецтва. Печатка майстерні на денці підтверджує справжність походження та якість глини. Відмінна ручна робота проявляється в точності пропорцій, якості обробки поверхні та функціональності всіх елементів.
Технічні особливості
Об'єм 200 мл ідеально підходить для індивідуального чаювання або компанії з 2-3 осіб. Стінки трохи тонші за середні забезпечують добрий прогрів та температурний контроль. Класичне сито з 7 отворами ефективно фільтрує чайний лист, забезпечуючи чистий налив без частинок. Носик дає рівний струмінь без крапель.
Як заварювати в ісинському чайнику
Перед першим використанням прокип'ятіть чайник у воді 15-20 хвилин для видалення можливих домішок від випалу. Потім заваріть у ньому кілька разів той вид чаю, який плануєте заварювати найчастіше – це почне формувати патину. Ісинські чайники не миють з миючими засобами, тільки сполоскують гарячою водою. Завдяки універсальності Дуань Ні, цей чайник можна використовувати для різних видів чаю, але для кращого формування патини рекомендується обрати один основний тип.
Перед завариванням обдайте чайник окропом для прогріву. Засипте чай (приблизно 6-8 грамів), залийте гарячою водою потрібної температури, перше заварювання злийте (промивка листа). Наступні заварювання робіть з витримкою від 10 секунд, поступово збільшуючи час. Після використання ретельно промийте чайник гарячою водою та залишіть сохнути з відкритою кришкою.
Комплектація та автентичність
У комплекті йде подарункова коробка та паспорт чайника, який підтверджує справжність ісинської глини та походження з Ісіна. Це важливі документи для колекціонерів та цінителів автентичної кераміки.
Характеристики
- Об'єм: 200 мл
- Форма: Шуй Пін (水平)
- Матеріал: ісинська глина Дуань Ні (段泥)
- Походження: Ісін, Китай
- Виконання: ручна робота
- Стінки: трохи тонші за середні
- Сито: класичне, 7 отворів
- Печатка майстерні: на денці
- Комплектація: чайник + подарункова коробка + паспорт
- Рекомендовані чаї: універсальний для всіх видів чаю (улуни, зелені, білі, червоні чаї, пуери)
- Догляд: сполоскувати гарячою водою, не використовувати миючі засоби
Нехай цей чайник стане надійним супутником ваших чайних церемоній, дозволяючи кожному чаю розкритися у своїй справжній красі. Приємного чаювання!
