Шу Пуер Mengku Rongshi Бо Цзюнь — це справжній шедевр чайного мистецтва. Його назва перекладається як "Благородний пан", що відображає вишуканість та високу якість цього напою. Чай виготовлений у 2023 році з ретельно відібраної органічної сировини, що складається з однієї бруньки та двох листочків крупнолистового чайного дерева.
Особливості виробництва:
- Високоякісна сировина: Листя збираються з екологічно чистих плантацій у провінції Юньнань.
- Точна ферментація: Використовується метод ферментації зрілого чаю, який контролюється за температурою і вологістю.
- Екологічна чистота: Сировина проходить інфрачервону стерилізацію гірською джерельною водою.
Зовнішній вигляд:
Шу Пуер Бо Цзюнь представлений у вигляді красиво спресованого круглого млинця вагою 200 грам. При розломі видно, що чай однорідний і чистий, що свідчить про високу якість продукту та майстерність виробника.
Дегустаційні характеристики:
- Аромат: Багатий букет з нотами горіхів, шоколаду, стиглої вишні та чорносливу, що розкривається при заварюванні.
- Настій: Яскравий червоно-коричневий колір настою підкреслює насиченість смаку.
- Смак: Оксамитовий, маслянистий смак з нотами мармеладу, карамелі, горіхів і шоколаду.
- Післясмак: Тривалий і теплий, з відтінками чорносливу, що залишає приємне відчуття спокою.
Корисні властивості:
Чай Шу Пуер має заспокійливий ефект, знімає втому та відновлює сили. Він покращує концентрацію, сприяє підтриманню здоров’я і омолодженню, а також позитивно впливає на серцево-судинну систему.
Рекомендації щодо заварювання:
- Заварювання проливом:
- Використовуйте глиняний або керамічний посуд.
- Температура води: 95°C.
- Кількість чаю: 5-7 грам на 150-200 мл води.
- Першу заварку промийте водою на 5-10 секунд, наступні заварки витримуйте по 20-30 секунд.
- Заварювання настоюванням:
- Температура води: 95-100°C.
- Залийте чай водою і настоюйте кілька хвилин.
- Налийте чай у підігріті чашки для максимального збереження смаку.
Шу Пуер Бо Цзюнь — це не просто чай, а справжнє занурення у світ чайної культури. Його багатий смак і витончений аромат роблять його ідеальним вибором як для чайних церемоній, так і для затишних чаювань у домашній обстановці.
