Шу Пуер «20 років з першої зустрічі» — це видатний постферментований чай від компанії Haiwan, випущений на честь 20-річчя відомого бренду Lao Tong Zhi «Старий товариш». Ця лімітована серія є результатом двох десятиліть накопичених знань і досвіду технологів компанії, які доклали максимум зусиль для створення найкращого Шу Пуера.
Зовнішній вигляд та аромат
Чайний блин вагою 357 грамів має помірну щільність пресування та шоколадний колір з оранжевими вкрапленнями. Настій чаю чистий та щільний, насиченого шоколадного відтінку. Аромат яскравий, з деревними та бісквітними нотками.
Смакові характеристики
- Смак: Інтенсивний та маслянисто-солодкий, з тривалим оксамитовим післясмаком.
- Аромат: Яскравий, з деревними та бісквітними нотами.
- Настій: Чистий та щільний, шоколадного відтінку.
Корисні властивості
Шу Пуер не лише має насичений смак і аромат, але й позитивно впливає на організм. Регулярне споживання цього чаю сприяє покращенню загального самопочуття, підвищенню тонусу та зміцненню здоров'я.
Рекомендації щодо заварювання
- Пропорція: Використовуйте 7-10 грамів чаю на 150-200 мл води.
- Температура води: 95 °С.
- Посуд: Ідеально підходить ісинський чайник з пористої глини з товстими стінками або товстостінна керамічна гайвань.
- Час заварювання: Перші проливи – не настоювати, чай досить інтенсивний. Після шостого заварювання можна поступово збільшувати час настоювання.
Цей Шу Пуер витримує до 12 заварок, що дозволяє насолоджуватися його багатогранним смаком і ароматом протягом тривалого часу. Чай також чудово підходить для варіння на вогні.
Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжи «20 років з першої зустрічі» — це баланс смаку, аромату та користі для здоров'я. Цей чай ідеально підходить як для розмірених чаювань у колі друзів, так і для усамітненого насолодження моментом.
