Червоний чай Лішань Ming Shan Ming Zao — це винятковий, помірно обсмажений чай найвищого сорту, виготовлений з тайванського сорту Цин Сінь (Ruan Zhi). Цей сорт відомий своїм солодким, квітковим характером зі сливовим післясмаком, який цінується любителями чаю по всьому світу. Високий ступінь окислення підсилює його унікальний аромат і смак, надаючи нотки ванілі, какао та шоколаду. Стійкий медовий смак м'яко переходить у тривалий солодкий післясмак.
Походження
Чайні кущі ростуть на схилах гори Лішань, що в перекладі означає "Грушова гора". Ця гора є найвищою на Тайвані і розташована на висоті 2000 метрів над рівнем моря. Холодний і вологий клімат робить чайне листя м'яким і соковитим, з неперевершеним фруктовим ароматом і смаком, які неможливо знайти у чаях, вирощених на рівнинах.
Смак і Аромат
Чай Лішань має привабливий аромат Ми Сян, або "Медовий Аромат". Листя акуратно скручені в напівсферичні кульки шоколадно-каштанового відтінку з глянцевим відблиском. Аромат солодкий і інтенсивний, з нотками стиглих фруктів і польових квітів. Настій яскравий, прозорий, бурштинового відтінку. Смак солодовий, мінеральний, оксамитовий з медовим профілем, який нагадує соти акації. Післясмак тривалий, м'який і апетитний, з легкою дубильністю і сухістю.
Корисні Властивості
Червоний чай Лішань підвищує імунітет, покращує настрій, додає легкий тонус і прилив сил, а також покращує концентрацію уваги. Це чудовий вибір для душевних чаювань, який додасть гармонії та дивовижного смаку в кожен ковток.
Заварювання
Для заварювання методом "проливу" рекомендується:
- Температура води: 90°C
- Пропорція: 4-5 г сухого чаю на 100 мл води
- Час заварювання: Короткі проливи по 10 секунд, додаючи 5 секунд для кожної наступної інфузії
- Кількість проливів: 5-7 разів
Упаковка
Червоний чай Лішань упакований у красиву подарункову жестяну банку, в яку поміщені два пакети по 150 грамів. Ця оригінальна упаковка не тільки надає чаю привабливого вигляду, але й зберігає його свіжість і якість.
Висновок
Тайванський червоний чай Лішань Ming Shan Ming Zao — це ідеальний вибір для тих, хто шукає вишуканий чай з багатим смаком і ароматом. Він стане розкішною прикрасою будь-якої чайної колекції і чудовим подарунком для всіх любителів чаю, що прагнуть до благородної насолоди.
