Бай Мудань, відомий як "Біла півонія", є справжньою перлиною серед китайських білих чаїв, володіючи неперевершеною красою і багатством смакових нюансів. Цей дивовижний чай виробляється в північній частині провінції Фуцзянь, в садах, де кожен лист – це витвір мистецтва природи. Для виробництва Бай Мудань використовуються тільки свіжі, молоді листочки і ніжні бруньки, покриті білосніжним ворсом, які збирають вручну перед першими променями весняного сонця.
Зовнішній вигляд і дегустаційні властивості білого чаю Бай Мудань
Зовнішній вигляд: Бай Мудань зачаровує своєю красою з першого погляду. Сріблясто-оливкові листя і пухнасті бруньки нагадують бутони білих півоній.
Аромат: Це симфонія ніжних квіткових нот і легкої солодощі з трав'яними відтінками, створюючи відчуття природної свіжості.
Настій: Заварений чай має яскравий, прозорий і світлий настій, який може змінювати колір в процесі заварювання.
Букет: Перший ковток Бай Мудань відкриває світ вишуканих смаків. У ньому поєднуються свіжість весняних квітів, нотки лугового меду, лісових ягід і пряних трав, а також солодка пікантність свіжих фруктів.
Смак: Чай має соковитий, шовковистий, солодкий і освіжаючий смак.
Післясмак: Смаковий досвід завершується довгим, освіжаючим і приємним післясмаком.
Вплив на організм
Цей чай освіжає сприйняття, створює затишну атмосферу, піднімає настрій і м'яко тонізує. Бай Мудань чудово підходить для неквапливих чаювань і сподобається як знавцям, так і тим, хто тільки знайомиться з білим чаєм. Він може бути вимогливим до заварювання, але з уважністю і старанністю можна отримати дивовижний чайний досвід.
Як заварювати китайський білий чай Бай Мудань (Білий півонія)
Заварювання чаю Бай Мудань – це мистецтво, яке приносить задоволення і захват, якщо слідувати правильним рекомендаціям:
- Посуд: Рекомендується використовувати порцеляновий або скляний посуд, щоб насолоджуватися красою чайних листів, спостерігаючи, як вони розкриваються.
- Температура води: Оптимальна температура води для заварювання цього чаю становить приблизно 80°C. Це допоможе зберегти баланс між ароматом і смаком.
- Співвідношення: Рекомендоване співвідношення сухої заварки до води – 3-5 грам чаю на 100-150 мілілітрів води. Це дозволить досягти оптимальної насиченості і глибини смаку.
- Кількість заварювань: Чай Бай Мудань можна заварювати до 6 разів. Кожен пролив розкриває нові відтінки аромату і смаку, приносячи задоволення і різноманітність.
- Експерименти: Не бійтеся експериментувати з кількістю чаю, часом заварювання і температурою, щоб знайти ідеальне поєднання, що відповідає вашим уподобанням.
Підходьте до заварювання Бай Мудань з повагою і уважністю, і ви обов'язково знайдете свій власний ідеальний спосіб насолоджуватися цим вишуканим чаєм.
Упаковка і зберігання
Представлений до продажу китайський білий чай Бай Мудань (Білий півонія) упакований в яскраву, сонячну жерстяну баночку. Цей чай чудово підходить для корпоративних подарунків колегам і партнерам, а також всім любителям смачного і ароматного чаю!
