Набор Шу Пуэра для дегустации - 7 сортов китайского чая (70г) | Энергия чая №2
Откройте мир Шу Пуэра с дегустационным набором №2
Набор "Энергия чая №2" — это идеальное знакомство с шу пуэром (熟普洱, зрелый пуэр) для тех, кто хочет купить китайский чай и понять его многогранность. Коллекция включает 7 премиальных сортов шу пуэра общим весом 70 граммов.
Что такое Шу Пуэр?
Шу пуэр — это постферментированный китайский чай с технологией ускоренного старения "во дуй". Отличается темно-коричневым настоем, мягким, обволакивающим вкусом, землистыми нотами с оттенками орехов и сухофруктов, а также согревающим эффектом.
Состав дегустационного набора (70г)
Каждый образец шу пуэра по 10 грамм — достаточно для 8-12 заварок:
- Шу Пуэр Мэнхай Да И V93 1701 (2017) — классический рецепт с мягким вкусом
- Шу Пуэр Haiwan Lao Tong Zhi 7578 181 (2018) — насыщенный и плотный
- Шу Пуэр Сягуань T8663 (2019) — свежий с легкой сладостью
- Шу Пуэр Мэнхай Да И точа 1501 (2015) — выдержанный, глубокий вкус
- Шу Пуэр Haiwan Lao Tong Zhi 9988 211 (2021) — современная рецептура
- Шу Пуэр Сягуань Пао Бин (2016) — традиционный прессованный чай
- Шу Пуэр Сягуань Точа Сяо Фа (2017) — компактная форма гнезда
Почему выбирают наш набор китайского чая?
Разнообразие регионов Юньнани. Мэнхай — родина классических рецептов пуэра, а Сягуань известен плотными, насыщенными чаями. Это позволяет почувствовать весь спектр вкусов шу пуэра.
Разные годы и рецепты. Сравните, как возраст пуэра влияет на вкус — от 2015 до 2021 года. Каждый год имеет свои особенности ферментации и вкусовые ноты.
Идеально для начинающих. Набор пуэра для дегустации поможет определить ваши предпочтения и понять, какой именно стиль шу пуэра вам больше всего по вкусу.
Качество и подлинность. Все образцы от проверенных производителей Юньнани, что гарантирует подлинность и высокое качество чая.
Как правильно заваривать Шу Пуэр: пошаговая инструкция
Китайский метод (проливы) — рекомендуется
Используйте гайвань или маленький чайник объемом 100-150 мл. Пропорции: 5-7г на 100-150 мл воды. Температура воды 95-100°C (кипяток). Обязательно сделайте 1-2 быстрых промывки — залейте кипятком и сразу слейте.
Схема заваривания: первые 1-2 пролива по 15-20 секунд, следующие 3-5 проливов по 30-45 секунд, далее 6+ проливов по 1-3 минуты. Из одной порции можно сделать 8-12 заварок, каждая из которых раскроет новые грани вкуса.
Европейский метод (настаивание)
Для привычного способа используйте 5-7г на 200-250 мл воды. Время первой заварки 2-3 минуты. Можно делать 3-4 заварки, постепенно увеличивая время настаивания.
Полезные свойства Шу Пуэра
Шу пуэр улучшает пищеварение благодаря мягкому воздействию на желудочно-кишечный тракт. Имеет согревающий эффект, что делает его идеальным для холодной погоды. Снижает холестерин благодаря особым ферментам, образованным в процессе "во дуй". L-теанин в составе обеспечивает успокаивающий эффект без сонливости.
Часто задаваемые вопросы
В чем отличие шу пуэра от шэн пуэра? Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию и готов к употреблению сразу после производства. Имеет темный настой и мягкий вкус. Шэн пуэр проходит естественную ферментацию в течение лет, имеет светлый настой и более терпкий характер.
Сколько чашек получится из 10 граммов? Из 10 граммов шу пуэра можно заварить 8-12 проливов, что равняется примерно 15-20 чашкам готового чая.
Можно ли пить шу пуэр вечером? Да, шу пуэр менее бодрящий, чем зеленый чай или шэн пуэр, поэтому подходит для вечернего чаепития. Однако стоит учитывать индивидуальную чувствительность к кофеину.
Как хранить пуэр после покупки? Храните в сухом, проветриваемом месте без резких запахов. Пуэр должен "дышать" — не упаковывайте его герметично в пластик или фольгу.
Для кого подходит этот набор?
Набор идеально подходит новичкам в мире китайского чая для знакомства с пуэром. Опытные чайные гурманы смогут сравнить разные рецепты и регионы. Это также прекрасный подарок благодаря красивой упаковке и познавательной дегустации. Для чайных церемоний набор обеспечит разнообразие вкусов для гостей.
Купите набор "Энергия чая №2" и откройте для себя удивительный мир китайского шу пуэра. Этот дегустационный набор пуэра станет вашим проводником в традицию, насчитывающую более 1000 лет. Быстрая доставка по Украине, свежесть гарантирована благодаря прямым поставкам из Китая. Наши эксперты всегда готовы предоставить консультацию по завариванию.
Общий вес: 70 граммов (7 сортов по 10г)
