Кількість
|
Вартість
|
||
|
Новою Поштою по Україні — від 46 грн.
Розділ | Зелений |
---|---|
Бренд | Lepinlecha |
Збір | 2024 весна |
Назва | Молі Хуа Ча |
Походження | Провінція Фуцзянь |
Оптимальний посуд | Гайвань, колба |
Температура води | 80-85°С |
Кількість чаю на 1 заварку | Пролив 4-5 г на 150 мл , Настоювання 2-3 г на 250 мл |
Коректний час заварювання | Пролив 5-30 сек, Настоювання 3-4 мін |
Вага | 125 г |
Зберігання | Холодильна камера |
Упаковка | Жерстяна банка |
Новою Поштою по Україні — від 46 грн.
Гарантія від виробника обмін / повернення товару протягом 14 днів
Зелений жасминовий чай Lepinlecha — це вишуканий китайський зелений чай, наповнений особливим букетом ароматів завдяки додаванню квіток жасмину. Батьківщиною зеленого жасминового чаю (Молі Хуа Ча) вважається північ провінції Фуцзянь, гірські плантації повіту Аньсі. Історичні факти про виникнення жасминового чаю не зафіксовані, тому можна лише припускати, що чайні листки і квіти жасмину перемішалися випадково або були з'єднані у пошуках нових смакових якостей. За вишуканий смак та приємний аромат жасміновий чай став популярним у всьому світі.
Технологія виробництва жасмінового чаю — це справжнє мистецтво. Для нього використовують молоді відбірні листки зеленого чаю, які збирають на початку весни. Сировина висушується та зберігається до кінця літа, коли цвіте жасмін. Квіти жасміну збирають у найспекотніший час року, коли концентрація ароматичних речовин у них досягає максимуму. Збір відбувається рано вранці, поки пелюстки щільно закриті та квіти не втратили частину свого аромату на сонці.
Увечері, коли квіти починають розкриватися, зелений чай змішують із жасміном та зберігають протягом ночі. Вночі квіти жасміну розкриваються і випускають свій аромат у чай. Процес природної ароматизації триває більше чотирьох годин і повторюється до 6-7 разів, щоб чай повністю ввібрав аромат та смак квітів жасміну. Чайні листки поглинають не лише аромат, але й вологу з свіжих квітів жасміну, тому після ароматизації сировину знову висушують.
Деякі ексклюзивні сорти зеленого жасмінового чаю фасуються разом із квітами. Справжні гурмани знають унікальну особливість такого чаю: через прозоре скло чайника можна спостерігати, як під впливом гарячої води квіти жасміну розкриваються і оживають.
Поєднання зеленого чаю та квітів жасміну — це відмінний антидепресант. Чай допомагає заспокоїтися в стресових ситуаціях та покращити настрій.
Зелений жасміновий чай багатий на вітаміни та мінерали, активізує обмін речовин, стимулює роботу головного мозку та зміцнює стінки судин. Кофеїн та теобромін, що володіють легким сечогінним ефектом, стимулюють роботу нирок. У Китаї, завдяки споживанню якісних зелених чаїв, рідко зустрічаються захворювання, пов'язані з утворенням каменів у печінці, сечовому міхурі та нирках. Чай діє як засіб очищення для нирок і печінки, видаляючи шкідливі речовини. Він також сприяє накопиченню вітаміну C в органах, підвищуючи стійкість до захворювань. Жасминовий чай очищає організм від шлаків, виводить токсини та розщеплює підшкірний жир, роблячи фігуру стрункою, а шкіру здоровою та гладкою. Він корисний для регулювання рівня глюкози в крові та профілактики хвороби Паркінсона у літніх людей. Жасміновий чай володіє протизапальними властивостями.
Щоб насолодитися смаком і ароматом зеленого жасмінового чаю та отримати користь, вибирайте чай, ароматизований живими квітами жасміну, а не маслом або есенцією.
Зелений жасміновий чай можна заварювати 5-7 разів.
Зберігайте зелений жасміновий чай у темному, сухому, прохолодному місці, без сторонніх запахів, у герметичному посуді.