Китайский зеленый чай «Жасминовая жемчужина дракона» Xin Yi Hao 250 г
Откройте для себя изысканный вкус и аромат одного из самых знаменитых зеленых чаев Китая — «Жасминовая жемчужина дракона» от Xin Yi Hao. Этот восхитительно сладкий напиток сочетает в себе свежесть зеленого чая и утонченный аромат жасмина, создавая неповторимую гармонию для истинных ценителей.
Процесс производства
Сбор чайных листьев
Ранней весной собираются только самые нежные и молодые листья зеленого чая. Они хранятся до конца лета, когда наступает период цветения жасмина, чтобы объединить их в идеальном тандеме.
Ароматизация
Жасминовые бутоны собирают рано утром, пока их лепестки еще закрыты, и сохраняют их свежесть до вечера. Ночью, когда цветы раскрываются, их смешивают с чайными листьями. Этот процесс повторяют пять раз, каждый раз используя новые бутоны, что позволяет чаю насытиться глубоким цветочным ароматом без добавления самих цветков.
Уникальные особенности
- Ручная работа: Каждая жемчужина скручена вручную, обеспечивая медленное раскрытие листьев при заваривании и постепенное высвобождение аромата и вкуса.
- Чистый аромат: Многократная ароматизация свежими бутонами жасмина придает чаю уникальный и стойкий аромат без использования искусственных добавок.
- Натуральный состав: Чай состоит только из натуральных ингредиентов — зеленого чая и аромата жасмина, без каких-либо искусственных ароматизаторов.
Внешний вид и дегустационные свойства
- Внешний вид: Маленькие, искусно скрученные шарики из тонких чайных листьев глубокого зеленого цвета с серебристыми отблесками.
- Цвет настоя: При заваривании вода приобретает прозрачный, красивый желтоватый оттенок, подчеркивая натуральность напитка.
- Аромат: Нежный и сладкий жасминовый аромат, который наполняет пространство с первого момента заваривания.
- Вкус: Сладкий и сбалансированный, с яркими жасминовыми нотками без горечи и терпкости.
- Послевкусие: Сочное и продолжительное, с устойчивым жасминовым оттенком.
Наблюдать, как жемчужины чая медленно раскрываются в горячей воде, — истинное удовольствие для глаз и души.
Как заваривать зеленый чай «Жасминовая жемчужина дракона»
- Пропорции: 3–5 г сухого чая на 100–150 мл воды.
- Температура воды: 80 °C — идеальная температура для зеленого чая.
- Время заваривания: От 20 до 30 секунд, с каждым следующим проливом увеличивайте время на 5–10 секунд.
- Количество завариваний: Чай выдерживает 3 и более проливов, сохраняя насыщенность вкуса и аромата.
Процесс заваривания превращается в медитативный ритуал, позволяя насладиться каждым мгновением чаепития.
Упаковка и хранение
Чай упакован в изящную жестяную баночку с особым вниманием к деталям. Такая упаковка не только сохраняет свежесть и аромат продукта, но и служит прекрасным подарком для близких и друзей. Храните чай в сухом месте при комнатной температуре, избегая посторонних запахов.
