Шу Пуэр Mengku Rongshi Бо Цзюнь — это настоящий шедевр чайного искусства. Его название переводится как "Благородный господин", что отражает изысканность и высокое качество этого напитка. Чай произведен в 2023 году из тщательно отобранного органического сырья, включающего одну почку и два листика крупнолистового чайного дерева.
Особенности производства:
- Высококачественное сырье: Листья собираются с экологически чистых плантаций в провинции Юньнань.
- Тщательная ферментация: Используется метод ферментации спелого чая, контролируемый по температуре и влажности.
- Экологическая чистота: Сырье проходит инфракрасную стерилизацию горной родниковой водой.
Внешний вид:
Шу Пуэр Бо Цзюнь представлен в виде красиво прессованной круглой лепешки весом 200 грамм. При разломе видно, что чай однороден и чист, что свидетельствует о высоком качестве продукта и мастерстве производителя.
Дегустационные характеристики:
- Аромат: Богатый букет с нотами орехов, шоколада, спелой вишни и чернослива, который раскрывается при заваривании.
- Настой: Яркий красно-коричневый цвет настоя подчеркивает насыщенность вкуса.
- Вкус: Бархатистый, маслянистый вкус с нотками мармелада, карамели, орехов и шоколада.
- Послевкусие: Долгое и теплое с оттенками чернослива, оставляющее приятное ощущение умиротворения.
Полезные свойства:
Чай Шу Пуэр обладает расслабляющим эффектом, снимает усталость и восстанавливает силы. Он улучшает концентрацию, способствует поддержанию здоровья и омоложению, а также оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Рекомендации по завариванию:
- Заваривание проливом:
- Используйте глиняную или керамическую посуду.
- Температура воды: 95°C.
- Количество чая: 5-7 грамм на 150-200 мл воды.
- Первую заварку промойте водой на 5-10 секунд, последующие заварки держите по 20-30 секунд.
- Заваривание настаиванием:
- Температура воды: 95-100°C.
- Залейте чай водой и настаивайте в течение нескольких минут.
- Налейте чай в подогретые чашки для максимального сохранения вкуса.
Шу Пуэр Бо Цзюнь — это не просто чай, а настоящее погружение в мир чайной культуры. Его богатый вкус и утонченный аромат делают его идеальным выбором как для чайных церемоний, так и для уютных чаепитий в домашней обстановке.
