Шу Пуэр «20 лет с первой встречи» — это выдающийся постферментированный чай от компании Haiwan, выпущенный в честь 20-летия знаменитого бренда Lao Tong Zhi «Старый товарищ». Эта лимитированная серия представляет собой результат двух десятилетий накопленных знаний и опыта технологов компании, которые вложили максимум усилий для создания лучшего Шу Пуэра.
Внешний вид и аромат
Чайный блин весом 357 грамм обладает умеренной плотностью прессовки и шоколадным цветом с оранжевыми вкраплениями. Настой чая чистый и плотный, насыщенного шоколадного оттенка. Аромат яркий, с древесными и бисквитными нотками.
Вкусовые характеристики
- Вкус: Интенсивный и маслянисто-сладкий, с продолжительным бархатистым послевкусием.
- Аромат: Яркий, с древесными и бисквитными нотами.
- Настой: Чистый и плотный, шоколадного оттенка.
Полезные свойства
Шу Пуэр не только обладает насыщенным вкусом и ароматом, но и оказывает благотворное влияние на организм. Регулярное потребление этого чая способствует улучшению общего самочувствия, повышению тонуса и укреплению здоровья.
Рекомендации по завариванию
- Пропорция: Используйте 7-10 грамм чая на 150-200 мл воды.
- Температура воды: 95 °С.
- Посуда: Идеально подходит исинский чайник из пористой глины с толстыми стенками или толстостенная керамическая гайвань.
- Время заваривания: Первые проливы – не настаивать, чай достаточно интенсивен. После шестого заваривания можно понемногу увеличивать время настаивания.
Этот Шу Пуэр выдерживает до 12 заварок, что позволяет наслаждаться его многогранным вкусом и ароматом на протяжении длительного времени. Чай также отлично подходит для варки на огне.
Шу Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи «20 лет с первой встречи» — это баланс вкуса, аромата и пользы для здоровья. Этот чай идеально подходит как для размеренных чаепитий в кругу друзей, так и для уединенного наслаждения моментом.
