Белый чай Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет) Xin Yi Hao 357 г
Белый чай Юэ Гуан Бай от бренда Xin Yi Hao — превосходный образец изысканности и утончённости китайских белых чаёв. Его название переводится как «Белый лунный свет», подчёркивая нежность и деликатность этого напитка. Произведённый в высокогорных районах провинции Юньнань, в регионе Пуэр, этот чай славится высоким качеством сырья, собранного с вековых деревьев.
Внешний вид и дегустационные свойства
- Внешний вид: Чай представлен в виде блина весом 357 граммов, с крупными листьями и почками, покрытыми серебристыми ворсинками.
- Настой: Чистый и мягкий, светло-жёлтого оттенка, переходящий в янтарно-красноватые тона при заваривании.
- Аромат: Объёмный цветочно-фруктовый букет с медовыми оттенками и тонкими нотками древесины и лесных ягод. Ненавязчивый и деликатный, наполнен фруктовой сладостью и акцентами спелых фруктов.
- Вкус: Плотный и маслянистый, сладковатые ноты раскрываются постепенно и мягко, создавая ощущение гармонии.
- Послевкусие: Шелковистое и освежающее, с приятной кислинкой, оставляет долгое и приятное впечатление.
Полезные свойства
- Богат антиоксидантами: Способствует укреплению иммунитета и улучшению общего самочувствия.
- Снимает стресс: Помогает расслабиться, упорядочить мысли и чувства.
- Низкое содержание кофеина: Подходит для употребления в любое время суток.
- Энергия и ясность ума: Освежает восприятие, повышает тонус тела, устраняет сонливость и усталость.
Рекомендации по завариванию
- Посуду: Используйте фарфоровую или стеклянную посуду для максимального раскрытия аромата и вкуса чая.
- Температура воды: 80–85 °C.
- Дозировка: 6 граммов чая на 100–120 мл воды.
- Время заваривания: Заваривайте короткими проливами по 15–30 секунд, постепенно увеличивая время на 10–15 секунд с каждым проливом.
- Количество заварок: Чай сохраняет насыщенный вкус на протяжении 7–8 проливов.
Погрузитесь в богатство вкусов и ароматов
Белый чай Юэ Гуан Бай — это не просто напиток, а настоящее произведение искусства, дарящее умиротворение и вдохновение. Каждая чашка открывает новые грани вкуса и аромата, наполняя сердце гармонией и радостью.
