Кількість
|
Вартість
|
||
|
Новою Поштою по Україні — від 46 грн.
Розділ | Білий |
---|---|
Бренд | Zhong Min Hong Tai |
Збір | 2023 весна |
Назва | Байхао Іньчжень |
Походження | Китай |
Оптимальний посуд | Гайвань, чайник |
Температура води | 75-80°С |
Кількість чаю на 1 заварку | 5-7 г на 100-150 мл |
Коректний час заварювання | Пролив 10 сек |
Вага | 100 г |
Упаковка | Пакет |
Новою Поштою по Україні — від 46 грн.
Гарантія від виробника обмін / повернення товару протягом 14 днів
Байхао Інчжень, також відомий як "Срібні голки з білим ворсом", – це ніжний, але ароматний китайський білий чай. Назва "Байхао" означає "Срібний ворс", підкреслюючи наявність білого пуху на чайних бруньках, а "Іньчжень" – "Голка", що описує їх форму та зовнішній вигляд. Цей рідкісний і вишуканий сорт чаю виробляється в Цюаньчжоу, провінція Фуцзянь, з сорту чайної рослини "Фудін Дабайча".
Для виробництва чаю фермери збирають вручну лише нерозпущені бруньки, залишаючи листя на рослині. Для виготовлення одного кілограма Байхао Інчжень потрібно більше 2000 чайних бруньок, вкритих ніжним білим ворсом. Бруньки – найсвіжіша і чиста частина чайної рослини, що містить найбільшу кількість корисних речовин. Сезон збору починається на початку квітня, перед фестивалем Цінмін. Чай виробляється протягом короткого періоду часу, часто за кілька днів. Акуратно прив'ялений і висушений, Байхао Інчжень зберігає свою багатовікову репутацію завдяки стійкому аромату і тонкому смаку білого винограду з ароматом свіжості.
Суха заварка являє собою пружні, довгі бруньки, вкриті сріблястим ворсом, блідого попелясто-оливкового кольору. Аромат – квітково-лугові трави з пряним відтінком. Готовий напій має витончений, повітряний, легкий і свіжий букет з нотами ягід і вираженим квітковим ароматом. Настій – кристально чистий, ніжно-золотистого відтінку, який стає насиченішим при заварюванні. Аромат напою – фруктово-квітковий з солодкими нотами меду і карамелі. Смак – тонкий, витончений, освіжаючий, ніжно-шовковистий з карамельно-вершковими нотами і легким відтінком ягід. Післясмак – охолоджуючий, поколюючий, з глибокими трав'яними відтінками.
Для приготування напою методом "проливу" рекомендуємо використовувати:
Ідеально підходить порцелянова гайвань або скляний чайник, щоб можна було милуватися, як чаїнки танцюють у воді, віддаючи свої аромати настою. Байхао Інчжень упакований виробником у яскраву, сонячну жестяну баночку. Цей чай стане відмінним подарунком для колег і партнерів, а також для всіх любителів якісного і ароматного чаю.