Количество
|
Стоимость
|
||
|
Новой Почтой по Украине — от 46 грн
Раздел | Зелёный |
---|---|
Бренд | Lepinlecha |
Сбор | 2024 весна |
Название | Тайпин Хоукуй |
Название оригинальное | Глава обезьян из Тайпина |
Происхождение | Провинция Аньхой |
Оптимальная посуда | Гайвань, колба |
Температура воды | 75-80°С |
Количество чая на 1 заварку | Пролив 4-5 г, на 150 мл, Настаивание 2-3 г на 250 мл. |
Корректное время заварки | Пролив 5-30 сек, Настаивание 3-4 мин |
Вес | 100 г |
Хранение | Холодильная камера |
Упаковка | Жестяная банка |
Новой Почтой по Украине — от 46 грн
Гарантия от производителя Обмен/возврат товара в течение 14 дней
Зелёный чай Тайпин Хоукуй — это один из самых престижных и узнаваемых китайских чаёв. Его отличает уникальная форма листьев, напоминающая тонкие, острые лезвия ножа. Яркий зелёный цвет и исключительный вкус делают этот чай легко узнаваемым и неповторимым.
Название чая связано с множеством легенд, в которых фигурируют обезьяны, что отражено и в переводе названия — «глава обезьян из Тайпина». Тайпин Хоукуй происходит из провинции Аньхой, из региона уезда Тайпин. В конце 19 века чаевод Ван Куйчен ввёл новую технологию сбора, которая значительно изменила состав и качество чая, сделав его известным на весь мир.
Тайпин Хоукуй собирают только один раз в году, с конца марта до середины апреля. Сбор производится в ясные дни на строго определённых плантациях в районе Хоукэн у озера Тайху. Чайные почки и два молодых листочка одинакового размера собираются вручную. Весь процесс занимает один день: утром сбор, днём сортировка и к вечеру чай уже готов.
Чайные листья обрабатываются таким образом, чтобы сохранить их целостность. Процесс обработки включает множество этапов и требует большого мастерства, чтобы получить плоские зелёные листья длиной до семи сантиметров.
Тайпин Хоукуй содержит множество полезных веществ, таких как полифенолы, аминокислоты, органические кислоты, белки, жиры, кофеин, натрий, калий и магний. Этот чай обладает множеством полезных свойств:
Тайпин Хоукуй отлично подходит для обеденного перерыва и стимулирует умственную деятельность.
Храните чай в темном, сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и продуктов с сильным запахом. Для длительного хранения рекомендуется использовать герметичную посуду и хранить чай в холодильнике.
Наслаждайтесь уникальным вкусом и ароматом Тайпин Хоукуй!