Количество
|
Стоимость
|
||
|
Новой Почтой по Украине — от 46 грн
Раздел | Зелёный |
---|---|
Бренд | Lepinlecha |
Сбор | 2024 весна |
Название | Моли Хуа Ча |
Происхождение | Провинция Фуцзянь |
Оптимальная посуда | Гайвань, колба |
Температура воды | 80-85°С |
Количество чая на 1 заварку | Пролив 4-5 г, на 150 мл, Настаивание 2-3 г на 250 мл. |
Корректное время заварки | Пролив 5-30 сек, Настаивание 3-4 мин |
Вес | 125 г |
Хранение | Холодильная камера |
Упаковка | Жестяная банка |
Новой Почтой по Украине — от 46 грн
Гарантия от производителя Обмен/возврат товара в течение 14 дней
Зеленый жасминовый чай Lepinlecha — это превосходный китайский зеленый чай, наполненный особым букетом ароматов, благодаря добавлению цветков жасмина. Родиной зеленого жасминового чая (Моли Хуа Ча) считается север провинции Фуцзянь, горные плантации уезда Аньси. Исторические факты возникновения жасминового чая не зафиксированы, поэтому можно лишь предполагать, что чайные листья и цветы жасмина перемешались случайно или были соединены в поисках новых вкусовых качеств. За изысканный вкус и приятный аромат жасминовый чай стал популярным по всему миру.
Технология производства жасминового чая — это настоящее искусство. Для него используют молодые отборные листья зеленого чая, которые собирают в начале весны. Сырье высушивается и хранится до конца лета, когда зацветает жасмин. Цветы жасмина собирают в самое жаркое время года, когда концентрация ароматических веществ в них достигает максимума. Сбор происходит ранним утром, пока лепестки плотно закрыты и цветы не потеряли часть своего аромата на солнце.
Вечером, когда цветы начинают открываться, зеленый чай смешивают с жасмином и хранят в течении ночи. Ночью цветы жасмина открываются и выпускают свой аромат в чай. Процесс естественной ароматизации длится более четырех часов и повторяется до 6-7 раз, чтобы чай полностью впитал аромат и вкус цветов жасмина. Чайные листья поглощают не только аромат, но и влагу из свежих цветов жасмина, поэтому после ароматизации сырье вновь просушивают.
Некоторые эксклюзивные сорта зеленого жасминового чая расфасовываются прямо с цветами. Настоящие гурманы знают удивительную особенность такого чая: через прозрачное стекло чайника можно наблюдать, как под воздействием горячей воды цветы жасмина раскрываются и оживают.
Сочетание зеленого чая и цветов жасмина — это превосходный антидепрессант. Чай помогает успокоиться в стрессовых ситуациях и улучшить настроение.
Зеленый жасминовый чай богат витаминами и минералами, активизирует обмен веществ, стимулирует работу головного мозга и укрепляет стенки сосудов. Кофеин и теобромин, обладающие легким мочегонным действием, стимулируют работу почек. В Китае, благодаря употреблению качественных зеленых чаев, редко встречаются заболевания, связанные с отложением камней в печени, мочевом пузыре и почках. Чай действует как средство очистки для почек и печени, удаляя вредные вещества. Он также способствует накоплению витамина C в органах, повышая устойчивость к заболеваниям. Жасминовый чай очищает организм от шлаков, выводит токсины и расщепляет подкожный жир, делая фигуру стройной, а кожу — здоровой и гладкой. Он полезен для регулирования уровня глюкозы в крови и профилактики болезни Паркинсона у пожилых людей. Жасминовый чай обладает противовоспалительными свойствами.
Чтобы насладиться вкусом и ароматом зеленого жасминового чая и получить пользу, выбирайте чай, ароматизированный живыми цветами жасмина, а не маслом или эссенцией.
Зеленый жасминовый чай можно заваривать 5-7 раз.
Храните зеленый жасминовый чай в темном, сухом, прохладном месте, без посторонних запахов, в герметичной посуде.