Церемониальный Чай Матча Isuzu от Marukyu Koyamaen 40 г

Матча ISUZU – это церемониальный чай высшего качества от всемирно известного японского производителя Marukyu Koyamaen. Этот сорт матча отличается насыщенным ароматом и острым, терпким вкусом, что делает его идеальным выбором для истинных ценителей японского чая. Он прекрасно подходит как для приготовления традиционного чая усуча, так и для матча-латте на молоке.

Особенности и преимущества:

• Церемониальный матча: Этот сорт чая обладает более насыщенным и интенсивным ароматом чем матча Aoarashi.
• Многофункциональность: Подходит как для приготовления усуча (чая на воде), так и для матча-латте (чая на молоке).

Рекомендации по приготовлению:

1. Ингредиенты: Возьмите 2 г (1 чайная ложка или 2 мерные бамбуковые ложки (чашаку)) порошка матча.
2. Чаша: Поместите порошок в специальную чашу для чая (чаван).
3. Вода: Используйте 70 мл воды температурой 75-80℃ (не кипяток).
4. Смешивание: Аккуратно взбейте смесь венчиком, совершая W-образные движения, до однородности и образования нежной пены. Делайте это плавно, чтобы не повредить лепестки венчика.

Полезные советы:

• Прогрев чаши и венчика: Перед использованием прогрейте чаван и бамбуковый венчик горячей водой, чтобы избежать охлаждения воды и повреждения венчика.
• Просеивание: Просеивайте порошок через мелкое ситечко, чтобы избежать комков.
• Своевременное употребление: Пейте напиток сразу после приготовления, так как охлаждение может придать горечь.
• Срок годности: Употребляйте матча в течение месяца после открытия упаковки.
• Контроль температуры: Если нет термометра, вскипятите воду, налейте необходимое количество в маленькую чашку, затем перелейте во вторую чашку для снижения температуры до примерно 80 градусов.

Упаковка:

Матча ISUZU упакован в алюминиевую банку, заполненную нитрогеном для длительного хранения без потери качества. Такая упаковка сохраняет свежесть и аромат чая на долгое время.

Наслаждайтесь высоким качеством и неповторимым вкусом японского чая матча ISUZU!